季节性消费增加 鸡蛋价格大幅反弹

随着季节性消费的增加，鸡蛋主力1405合约在短短半个月的时间，便达到了每500千克500元左右的上涨幅度。业内人士表示，目前禽流感疫情对鸡蛋消费的影响并不大，同时随着学校开学、企业上班，也增加了鸡蛋需求，从而刺激了鸡蛋价格的反弹。

根据大连商品交易所的数据显示，鸡蛋主力1405合约3月14日盘中一度上扬至4266元/500千克的上市最高为，随后涨幅收窄，当日终收于4218元/吨，微幅上涨了4元/500千克或0.09%。

但值得注意的是，该合约于2月份最后一个交易日的收盘价为3720元/500千克。短短半个月的时间，该合约已上涨了498元/500千克，涨幅达到了11.8%。

据“我的农产品网”了解，近期，国内鸡蛋现货价格也呈现出了明显的上涨。上海钢联“我的农产品网”分析师徐勇军指出，元宵节过后，学校陆续开学，各地的企业也开始正常上班，从而迎来了季节性消费的增长。

同时，他表示，此前受到禽流感疫情的影响以及养殖户的严重亏损，导致蛋鸡存栏量出现明显的下降，以至于当前供应减少。

业内人士指出，现货市场流通领域由于供应有限出现了惜售现象，在一定程度上进一步加剧了近期鸡蛋价格的上扬。

时值三月，各地气温快速回升，此前严重影响鸡蛋消费的禽流感新增病例逐渐减少，禽流感对家禽养殖业带来的利空效应也在逐步消散。徐勇军对此直言，就目前而言，禽流感对鸡蛋消费产生的影响并不大。

“今年并没有出现往年的恐怖情绪，而连续几年的疫情也增加了消费者的心理疲劳”，徐勇军表示。

但他也明确指出，目前禽流感还未完全消失，养殖利润也在恢复期间，之前出现严重亏损的养殖户短期内大幅补栏的意愿并不高。

当前蛋鸡的存栏量较低，短期鸡蛋的供应仍将处于偏紧状态，有分析人士认为，鸡蛋消费才刚刚恢复，加之清明节的临近，消费仍有一定的增加空间，或促使价格的继续上行。

但也有分析人士认为，与鸡蛋相关性较大的生猪价格始终处于低迷，难以提振蛋价，后期鸡蛋价格的涨幅或有限。